Inde : Toutes les bases de la cuisine indienne
Language: French
* Beignets Biryani Bouchées Boulettes Brochette Butter Chapati Chutney Desserts Ghee Halwa Ingrédients Kulfi Lassi Lunch Okras Paneer Panna Papadum Paratha Pâte Pickles Poulet Raita Riz Samossa Sanjee Thali Ustensiles Viande agneau amandes banane bases basmati boisson box cardamome chicken chou-fleur coriandre cotta cuisine cuisson curcuma curry épices fromage gambas garam gingembre inde jasmin korma lentilles mangue masala picorer piment poisson pulao purée rose safran samoussa sirop tamarin tandoori tikka tomate vapeur végétarien vindaloo
Publisher: India Library
Published: Dec 28, 2015
Description:
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Plus de 60 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c’est easy !